1.Den geputzten Weißkohl in ganz feine Streifen hobeln oder schneiden. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

2.Die Salatcreme mit dem Gurkenwasser glatt rühren. Diese Soße über den Weißkohl gießen und alles gründlich vermischen.

3.Den Krautsalat mindestens 1 Stunde ziehenlassen. Vor dem Servieren noch mal abschmecken.