Spätzlegratin mit Mozzarella
1 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Spätzlegratin mit Mozzarella 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für die Spätzle: | |
|---|---|
| Mehl | 280 g |
| Eier | 3 |
| Wasser | 120 ml |
| Salz | 1 TL |
| Muskat | 1 Prise |
| für das Gemüse: | |
|---|---|
| Butter | 30 g |
| Zwiebel | 1 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Zucchini | 1 |
| Champignons | 100 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| zum Überbacken: | |
|---|---|
| Käse gerieben | 100 g |
| Sahne | 1 Becher |
| Mozzarella | 1 Kugel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)741 (177)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)741 (177)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett8,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
Tipp:
4. dazu Salat nach Jahreszeit
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vom
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