Geschnetzeltes in Käse-Kressesoße

Zubereitung

• 1. Das Geschnetzelte waschen und trocknen .Mit Salz und Pfeffer würzen ,Den Knobi und die Zwiebel pellen und fein würfeln ,Ingwer schälen und fein schneiden.

• 2. Das Fett in der Pfanne erhitzen das Fleisch dazugeben und anrösten dann die Zwiebel den Knobi und den Ingwer dazugeben und kurz mit anrösten lassen,

• 3. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 5 min leise köcheln lassen.

• 4. Dann den Käse Bröckchenweise dazugeben und schmelzen lassen.Die kleingeschnittene Kresse einrühren und mit Worcestersoße abschmecken.

• 5. Bei uns gab es dazu Tortellini aus dem Kühlregal um sie selberzumachen fehlt mir in der Woche die Zeit.

• 6. Schmeckt Klasse würzig ...........

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  Rezept von H****4
  vom 20.02.2014

  
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