Den Backofen auf 180C vorheizen. Butter mit Haferflocken Mehl Zucker und Zimt in einer Schüssel kräftig zu streicheln verkneten. Äpfel waschen entkernen und in grobe Stücke schneiden . Mit etwas Zitronensaft beträufeln . In einer Auflaufform flach ausbreiten und die Sträuselmasse darauf verteilen. Auf der mittleren Schiene im Backofen 25 Minuten backen . Dazu passt Eis. Man kann statt Äpfel auch andere Früchte verwenden