Fliederbeergelee m. Apfelstückchen
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Holunderbeersaft | 750 ml |
| Apfelsaft | 250 ml |
| Zitronen ausgepresst | 1 Stk. |
| Zucker | 350 gr. |
| Gelfix 3:1 | 1 Päckchen |
| Apfel geschält frisch, säuerlich | 3 Stk. |
| Zimt gemahlen nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Säfte in einen hohen Topf füllen, Zucker mit Gelfix mischen und im kalten Saft auflösen. Äpfel in gleichmässige kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Alles erhitzen und 8 Minuten kochen lassen. Mit Zimt abschmecken und in heiß ausgespülte Gläser füllen. Deckel fest verschließen und 10 Min. auf den Kopf stellen, dann umdrehen.
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