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Fliederbeergelee m. Apfelstückchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Holunderbeersaft750 ml
Apfelsaft250 ml
Zitronen ausgepresst1 Stk.
Zucker350 gr.
Gelfix 3:11 Päckchen
Apfel geschält frisch, säuerlich3 Stk.
Zimt gemahlen nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Säfte in einen hohen Topf füllen, Zucker mit Gelfix mischen und im kalten Saft auflösen. Äpfel in gleichmässige kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Alles erhitzen und 8 Minuten kochen lassen. Mit Zimt abschmecken und in heiß ausgespülte Gläser füllen. Deckel fest verschließen und 10 Min. auf den Kopf stellen, dann umdrehen.

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