Gemüseauflauf mit Gehacktes und Curry-Sahne-Sauce
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüseauflauf mit Gehacktes und Curry-Sahne-Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 g |
| Möhren | 500 g |
| Gehacktes | 500 g |
| Sahne | 1 Becher |
| Milch | 250 ml |
| Salz, Pfeffer, Curry, Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)465 (111)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)465 (111)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln und Möhren (oder ein anderes Gemüse) schälen und würfeln, beides zusammen in Salzwasser kochen. Während der Kochzeit in einer Pfanne Gehacktes krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und viel Curry (2 Esslöffel) würzen. Sahne und Milch vermischen und Gehacktes damit ablöschen. Kartoffeln und Gemüse abgießen und zur Gehacktes-Mischung geben. Mit Petersilie bestreuen. Variante: das Ganze in eine Auflaufform und mit Käse im Ofen überbacken!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****x
vom
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