Kalorienarme Pizza !

15 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eiweiß, etwas Salz 3
Backpulver 1 Päckchen
Eier 3
Butter weich 50 gr.
Magerquark 125 gr.
Dinkel Mehl-----es geht auch normales Mehl 150 gr.
Zwiebel 1 mittelgrosse
Tomaten,in halbe Scheiben schneiden 5 mittelgrosse
Würfelschinken 125 gr.
.Morzarella 1 Stk.
Gewürze: Thymian,Basilikum,Rosmarin,Oregano, etwas
Papirkapulver,Curry etwas
Da kann man an Gewürze nehmen wie mans gerne mag. etwas
Auch frische Kräuter kann man nehmen. etwas
Wie man es halt gerne mag................ etwas

Zubereitung

1.Eiweiß,Backpulver und Salz schaumig rühren Die 3 Eier,Butter und Quark dazu und weiter schaumig rühren. Dann gibt man nach und nach das Mehl dazu,alles zu einem geschmeidigen Teig rühren. Eine Pizzaform oder eine 28"Springform nehmen,gut einfetten und mit Mehl bestreuen. Den Teig in die Form geben,mit den gewürfelten Zwiebeln bestreuen. Ab in den Backofen. ( Elektro=200 Grad+Umluft=180 Grad)Ca.10-15 Min.Backen.

2.Auf den vorgebackenen Teig den gewürfelten Schinken geben. Daruf kommen die halben Tomatenscheiben.Mit den Gewürzen bestreuen. Nun kommt noch, der in 1/4 Scheiben geschnittenen Morzarella,darauf verteilt. Nochmal für ca.15-20 Minuten in den Backofen. Der Morzarella muß zerlaufen sein.

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