1.Hefe in warmen Wasser auflösen Mehl, Salz , Zucker zu einem geschmeidigen Teig herstellen. ca 40 min. gehen lassen

2.noch mal durch kneten, eventuell noch etwas Mehl zugeben. Dann ausrollen. nach Wunsch belegen

3.die Pizza auf rollen und in ca 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf die Fettpfanne legen nach etwas Käse drüber streuen. ca 25 min im vorgeheizten Backofen auf 180 ° backen