Winterliches Dessert

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Amarettini Mandelkekse 100 g
Spekulatius 100 g
Kirschen 1 Glas
Frischkäse 125 g
Naturjoghurt 125 g
Magerquark 125 g
Vanillezucker 1 P
Zitronensaft etwas
Zucker nach Geschmack etwas
Zimt evtl
geschlagene Sahne 4 EL
Zitronenmelisse zur Deko etwas

Zubereitung

1.Amarettinis und Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerbröseln.

2.Brösel auf 4 Gläser verteilen.

3.Kirschen abtropfen lassen.

4.Je 2 EL Kirschsaft und einige Kirschen darauf verteilen.

5.Frischkäse mit Joghurt, Zitronensaft und Quark glatt rühren und mit Zucker und Vanillezucker nicht zu süß abschmecken.

6.Auf die Gläser verteilen.

7.Restliche Kirschen ohne Saft pürieren und mit Zucker süßen, wer mag kann noch etwas Zimt daugeben.

8.Als oberste Schicht auf das Dessert geben und mit etwas geschlagener Sahne und Zitronenmelisse garnieren.

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