Winterlicher Nuss-Früchte-Zwieback
15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier M | 2 Stk. |
| Zucker | 60 gr. |
| Backpulver | ½ TL |
| Spekulatiusgewürz | 2 TL |
| Nuss-Früchte-Mix | 150 gr. |
| Macadamianüsse gesalzen | 50 gr. |
| Mehl | 125 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2552 (609)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett48,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2552 (609)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett48,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Gewürz unterrühren. Nuss-Früchte-Mix zuammen mit den Nüssen unterheben.
2.6 Mulden eines Muffinblechs fetten und einstäuben. Teig einfüllen und die Oberfläche anschließend glattstreichen. Bei 180 Grad für 25 Minuten backen. Muffins 24 Stunden in der Form auskühlen lassen.
3.Am nächsten Tag mit einem Sägemesser vorsichtig in ca. 6 Scheiben schneiden. Bei 180 Grad nochmals 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Fertig!
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vom
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