Kartoffel-Gemüse-Salat

30 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend 2 Tassen
grüne Erbsen 1 Tasse
Möhren in Scheiben 1 Tasse
Äpfel 1 Tasse
Gewürzgurke 1
Käsewürfel 200 gr
Salatcreme etwas
Weinessig etwas
Senf etwas
Salz etwas
Zucker etwas

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, abpellen und in Scheiben schneiden. Erbsen und Möhren garen. Kurz abkühlen lassen und dann mit den Käsewürfeln, der gewürfelten Gewürzgurke und dem Apfel mischen. Salatcreme unterheben Mit Essig,Senf, Zucker und Salz abschmecken. guter Appetit

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