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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
für das Dressing: | |
Miracel Whip Balance oder eine andere leichte Salatcreme | 500 ml |
Curry | 2 EL (gestrichen) |
Salat-Dressing, z. B. Paprika-Kräuter | 1 Päckchen |
Milch | 125 ml |
Zucker | 2 EL (gestrichen) |
Gurkenwasser von den Essiggurken | 6 EL |
für den Salat: | |
Nudeln, z. B. Farfalle, Penne oder Spiralnudeln | 500 g |
Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 Stk. |
Essiggurken | 1 Glas |
Zwiebeln oder ein kleines Glas Silberzwiebeln | 2 Stk. |
Thunfisch oder nach Belieben auch zwei | 1 Dose |
Mais | 1 Dose |
Tomaten | 4 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
790 (189)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
18,4 g
Fett
11,5 g
Zubereitung
1.Für das Dressing alle Zutaten verrühren. Nudeln bissfest kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
2.Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten und Paprika klein schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
3.Den Salat vor dem Verzehr einige Stunden ziehen lassen. Idealerweise am Vortag zubereiten. Wer keinen Thunfisch mag, kann stattdessen auch Geflügelwurst oder Wiener verwenden.
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