1.Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgiessen und abschrecken. Stadtwurst, Paprika, Zwiebel und Essiggurken klein schneiden und mit den kalten Nudeln vermischen. Die übrigen Zutaten dazugeben, gut vermengen und nach eigenem Geschmack abschmecken. Im Kühlschank etwas durchziehen lassen.

2.Bei dem Nudelsalat auf dem Bild habe ich übriggebliebenen Spaghetti genommen.