Nudelsalat mit Curry

30 Mineinfach
Nudelsalat mit Curry - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudeln500 gr.
magere Stadtwurst1 Ring
Paprika2 Stück
Zwiebel1 Stück
Essiggurken4 Stück
Currypulver1 TL
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Gurkenessig3 EL
Mayonnaise250 gr.
Tomatenketchup nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgiessen und abschrecken. Stadtwurst, Paprika, Zwiebel und Essiggurken klein schneiden und mit den kalten Nudeln vermischen. Die übrigen Zutaten dazugeben, gut vermengen und nach eigenem Geschmack abschmecken. Im Kühlschank etwas durchziehen lassen.

    2.Bei dem Nudelsalat auf dem Bild habe ich übriggebliebenen Spaghetti genommen.

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