Nudelsalat mit Champignons

einfach
Nudelsalat mit Champignons - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln250 g
Eier hartgekocht gewürfelt2
Gurkensticks in Scheiben6
Zwiebel fein gewürfelt1
Champignons geschnitten, abgetropft1 Dose
Miracel Whip Balance125 ml
Gurkenwasser etwas
Petersilie gehackt1 Bund
Salz, Pfeffer etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.die nudeln nach packungsaufschrift al dente kochen...abgießen..auskühlen lassen

    2.miracel whip mit gurkenwasser nach geschmack verrühren.....mit salz, pfeffer und etwas zucker würzen.

    3.die vorbereiteten salatzutaten unterrühren.

    4.nudeln untermischen...etwas durchziehen lassen...abschmecken und servieren

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