Erdbeer-Vanille-tiramisu

Zubereitung

• 1.Espresso mit 3 el grappa mischen .Eine große auflaufform mit er Hälfte er löffelbiskuits auslegen un mit er Hälfte der kaffemischung beträufeln . Mascapone,abgeriebene Zitronenschale ,restlichen Grappa und Zucker glatt rühren . Verfeinerungscreme aufschlagen un unterheben . Die erdbeeren putzen ,waschen un bis auf einige zum Verziehren in dünne Scheiben schneiden . Dann 1/4 der Mascapone creme auf der löffelbiskuitsschicht glatt streichen und mit der hälfte der erdbeerenscheiben belegen . Anschließend 1/4 der creme daraufgeben und glatt streichen . Erneut eine schicht löffelbiskuits darauflegen,mit kaffeemischung beträufeln un den vorgang mit en übrigen zutaten wiederholen ,dabei mit einer welligen schichtcreme abschließen. Mit kakao bestäuben un minestens 11/2 stunen kalt stellen . Übrige Erdbeeren halbieren oer vierteln . Tiramisu in stücke schneien ,auf teller anrichten und mit erdbeeren verziehren

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  Rezept von m****9
  vom 24.09.2013