Glühwein - Spekulatius - Muffins
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spekulatius, fein zerbröselt | 120 g |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 3 TL |
| Kakaopulver | 1 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Nelkenpulver | 1 Prise |
| Butter | 150 g |
| Zucker | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckcehn |
| Eier | 4 |
| Rum | 2 EL |
| Glühwein | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1427 (341)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate37 g
Fett17,6 g
Zubereitung
1. In einer Schüssel Spekulatius-Brösel, Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt und Nelken mischen.
2. In einer anderen Schüssel weiche Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Rum und Glühwein verrühren.
3. Form fetten und ausbröseln (oder Papierförmchen nehmen). Grundteige mischen und einfüllen. Bei 190°C 20-25 min backen.
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vom
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