Beilagen: Kartoffelstampf mit grünem Pfeffer

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln mit Schale kochen dann pellen und mit dem Stampfer zerdrücken.

  2. Salz , Pfeffer und Muskat zugeben ,ebenfalls die Butter und das Olivenöl, beim Olivenöl soviel zugeben bis die gewünschte Konsistenz entstanden ist.

  3. Zum Schluss den grünen Pfeffer unterrühren und nochmal abschmecken. Wir hatten Kalbsleber dazu. Aber nicht dass wieder Kommentare kommen wegen Gammelfleisch jeder kann das dazu machen was er möchte muss ja kein Fleisch sein, das ist nur eine Beilage nur ich finde das sieht im ganzen angerichtet besser aus.

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  Rezept von jasti180101
  vom 16.08.2013