Zitrone- Buttermilch- Eis
15 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Buttermilch | 400 ml |
| Zucker | 200 g |
| Eigelb | 2 |
| Bio Zitronen | 3 |
| Schale 1/2 Zitrone | etwas |
| Limoncino | 1 Schnapsglas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß2,3 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zucker und die beiden Eigelb schaumig schlagen. Die Buttermilch nach und nach hinzufügen. Ebenso den Saft von 3 Zitronen. Die geriebene Schale 1/2 Zitrone und den Limoncino unterheben. Diese Masse in ein Gefäß geben und in den Gefrierschrank stellen. Wenn möglich stündlich rühren. 8-10 Std. gefrieren. Vor dem Verzehr einige Minuten aus dem TK holen.
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vom
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