Zitroneneis

15 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)) 1 Dose
Bio-Zitronen-Saft 2
Bio-Zitronen-Abrieb 1
Zitronen-Backaroma 0,5 Röhrchen
Zitronensäure 1 Msp.
Sahne 400 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Ruhezeit:
5 Std
Gesamtzeit:
5 Std 15 Min

Zitronen waschen, abtrocknen und die Schale von einer fein abreiben. Beide auspressen. Kondensmilch in einer Schüssel mit Saft, Abrieb, Aroma und Zitronensäure cremig aufschlagen. Sahne steifschlagen und unter die Zitronenmasse heben. Alles in einen Behälter füllen und für ca. 4 - 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Bei längerer Lagerung den Behälter etwa 15 - 20 Min. vor dem Entnehmen der gewünschten Portionen aus dem Gefrierschrank nehmen.

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