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Chinakohl-Rucola-Salat mit Joghurt-Dressing

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Rucola1 Bund
Chinakohl frisch5 Blatt
Dressing:
Soja-Joghurt150 ml
Soja-Milch etwas
Kürbiskernöl etwas
Schnittlauch frisch1 Bund
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Rucola und Chinakohl in Streifen schneiden.

    2.Soja-Joghurt mit etwas Soja-Milch verdünnen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Kürbiskernöl dazu und mit Salz abschmecken.

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    Rezept von flower-child
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