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Chinakohl-Salat mit Soja-Dressing

15 Minleicht
Chinakohl-Salat mit Soja-Dressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chinakohl frisch200 g
Sesam2 EL
Salz1 Prise
Knoblauchzehe1 kleine
Gewürzgurkensud2 EL
Sojasoße1 EL
Öl4 EL
Pfeffer1 Msp
Zucker½ TL
Salz½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Chinakohl waschen, gut abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.

    2.Sesam mit 1 Prise Salz in einer Pfanne anrösten, heraus nehmen und beiseite stellen.

    3.Knoblauchzehe pellen, pressen und mit Gewürzsud, Sojasauce, Öl, Pfeffer, Zucker und 1/2 TL Salz verrühren. Abschmecken.

    4.Kurz vor dem Servieren Chinakohl mit der Salatsauce mischen, nochmals abschmecken und anrichten.

    5.Mit geröstetem Sesam garnieren.

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    Rezept von SantaCruz
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