Orangen-Likör für die Dame

leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 99 Personen
Orangen 3 Stück
Vodka 750 ml
Lauterzucker
Wasser 375 ml
Zucker 260 gr.

Zubereitung

1.Wasser und Zucker aufkochen und abkühlen lassen

2.Orangen hauchdünn schälen mit so wenig wie möglich weiss an der Schale

3.2 dl frisch gepressten Orangensaft, die Schalen und den Lauterzucker in ein Glas geben und gut aufschütteln

4.4 Wochen ziehen lassen - täglich aufschütteln und nach den 3 Wochen die Orangenschalen entfernen und die Flüssigkeit durch ein Sieb filtern.

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