Orangen-Likör für die Dame

Zubereitung

• 1. Wasser und Zucker aufkochen und abkühlen lassen

  2. Orangen hauchdünn schälen mit so wenig wie möglich weiss an der Schale

  3. 2 dl frisch gepressten Orangensaft, die Schalen und den Lauterzucker in ein Glas geben und gut aufschütteln

  4. 4 Wochen ziehen lassen - täglich aufschütteln und nach den 3 Wochen die Orangenschalen entfernen und die Flüssigkeit durch ein Sieb filtern.

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  Rezept von strammermax
  vom 03.02.2014