Orangen-Likör für die Dame

Zubereitung

• 1.Wasser und Zucker aufkochen und abkühlen lassen

  2.Orangen hauchdünn schälen mit so wenig wie möglich weiss an der Schale

  3.2 dl frisch gepressten Orangensaft, die Schalen und den Lauterzucker in ein Glas geben und gut aufschütteln

  4.4 Wochen ziehen lassen - täglich aufschütteln und nach den 3 Wochen die Orangenschalen entfernen und die Flüssigkeit durch ein Sieb filtern.

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  Rezept von strammermax
  vom 03.02.2014