Orangen-Likör für den Herrn

Zubereitung

• 1. die Orangen dünn schälen. Die Schalen sollten kein oder nur wenig Weisses haben. Sonst wird alles ein wenig bitter.

  2. den Lauterzucker kochen und abkühlen lassen

  3. die Orangenschalen in ein Glas geben und den Vodka sowie den Lauterzucker dazu geben und ca 4 Wochen stehen lassen täglich schütteln

  4. Nach den 3 Wochen die Orangenschalen entfernen und die Flüssigkeit durch ein Sieb filtern.

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  Rezept von strammermax
  vom 03.02.2014