zitronenmelisse-ingwer-sirup

Rezept: zitronenmelisse-ingwer-sirup
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
3 bund
zitronenmelisse,etwa 250 gramm
3
unbehandelte zitronen
8 scheiben
ingwer
3 liter
wasser
2 kilo
zucker
1 tütchen
zitroenensäure
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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1
also ich habe sie im garten aber man kann zitronenmelissebunde auch im besseren supermarkt oder markt kaufen......... ich habe in einem großen topf den zucker,das wasser ,die zitronensäure aufgelöst und erhitzt bis kurz vorm kochen.. dann gab ich dazu die zitronenmelisse,mit stiel und blatt kurz zerschnitten nur..die zitronen grob zerkleinert und auch in den topf..den ingwer in 8 scheiben geschnitten und auch dazu...dieses gebräu liess ich 3 stunden ziehen,dann kochte ich einmal kurz auf und nahm den topf vom herd..
2
den heissen sirup schöpfte ich durch ein sieb und füllte ab in kleine flaschen nach wahl...ich hatte zum größten teil flaschen a 200 ml..das ergab 12 kleine und noch 4 große flaschen...auch dieser sirup schmeckt in sekt,wasser,bowle etc.,köstlich und ist recht säuerlich ....

KOMMENTARE
zitronenmelisse-ingwer-sirup

Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
Ein schönes Rezept und gut beschrieben, LG Anita
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Meine Zitronenmelisse ist leider eingegangen. Eine schöne Idee.
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Diese Variante ist eine tolle Idee, das klingt sehr köstlich, eine ganz besondere Zubereitung, vediente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Eine super Idee. LG Brigiitte
Benutzerbild von murga
   murga
Eine wunderbare Idee! Das werde ich gerne nach Köchen! 5*****

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