Hähnchengulasch mit Spargel

Zubereitung

• 1.Den Spargel schälen und in 1,5 cm grosse Stücke schneiden ,die Spitzen beiseite legen,die Zwiebel schälen und in Röllchen schneiden,Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronenpfeffer Safranfäden Fleur de sel würzen

  2.Nun die Pflanzencreme erhitzen Fleisch Zwiebel und Spargel anbraten mit dem Spargelwasser aufgießen und 15 min köcheln lassen etwa zur Hälfte der Kochzeit die Spargelköpfe dazugeben wenn alles weich ist mit Sahne aufgießen und mit Pertersilie verfeinern und zu Bandnudeln servieren.

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  Rezept von H****4
  vom 31.05.2013