Hähnchenfilet in Spargelsosse
leicht
Bild 1 von 7 Hähnchenfilet in Spargelsosse 
Bild 2 von 7 Hähnchenfilet in Spargelsosse 
Bild 3 von 7 Hähnchenfilet in Spargelsosse 
Bild 4 von 7 Hähnchenfilet in Spargelsosse 
Bild 5 von 7 Hähnchenfilet in Spargelsosse 
Bild 6 von 7 Hähnchenfilet in Spargelsosse 
Bild 7 von 7 Hähnchenfilet in Spargelsosse 
Weitere Rezepte
Schneckeles Spargel-Maultaschen-Pfännle
Spargel-Hähnchen-Geschnetzeltes
Schnitzeltopf mit grünem Spargel
grüner Spargel.. einfach und schnell zubereiet
Spargel-Schinken-Ragout
Omelett mit grünem Spargel und Schafskäse sowie Bratkartoffeln
Spargelrisotto mit Fisch
Spargel Filet Auflauf
Aufläufe/ Überbackenes: Spargel-Schinken -Traum
Hähnchengulasch mit Spargel
Spargelfrikassee mit Fleischklößchen
Kräuteromelett mit Kurkumaspargel
Zitronige Klöpse mit Spargel in leckerer Sosse
Ofenspargel mit Filet und Erdbeer-Chutney
Schweinefilet mit Spargel und Estragonsauce
Spargel mit Putenkeule
Rotbarschfilet auf gebratenen Spargel
Gratinierter Spargel mit Hüftsteak und Preiselbeersoße
Putengeschnetzeltes mit Spargel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel frisch | 500 Gramm |
| Hähnchenfilet | 3 |
| Rama | 1 Esslöffel |
| Milch | 4 Esslöffel |
| Zitrone frisch | 2 Spritzer |
| Worcestersoße | 1 Spritzer |
| etwas Speisestärke oder Sossenbinder wenn ihr wollt | etwas |
| Petersilie frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Spargel wie gewohnt schälen und in ca 3 cm grosse Stücke schneiden und in zuckrigem Salzwasser fast gar kochen. Das Hähnchenfilet in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten mit dem Spargelkochwasser aufgiessen und 5 leicht kochen lassen. Nun die Milch und die Rama einrühren und den Spargel dazugeben mit etwas Zitrome und Worchestersosse abschmecken mit etwas hellem Sossenbinder geschmeidig machen und mit fein gehackter Petersilie bestreuen und 5 min ruhen lassen.Dazu gab es Petersilienkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****4
vom
Kommentare zu „Hähnchenfilet in Spargelsosse“