Name: Chili con Carne mit Kartoffeln
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stk. Kartoffel geschält frisch; 500 gr. Hackfleisch; 500 ml Tomaten passiert; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Tabasco; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 Dose Mais Körner; 2 dl Brühe; 1 Stk. Zwiebel; 2 EL Mehl

Chili con Carne mit Kartoffeln

mittel-schwer

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Zutaten für 2 Personen


Kartoffel geschält frisch	6 Stk.
Hackfleisch	500 gr.
Tomaten passiert	500 ml
Tomatenmark	2 EL
Tabasco	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Mais Körner	1 Dose
Brühe	2 dl
Zwiebel	1 Stk.
Mehl	2 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.1. Hackfleisch in Öl anbraten und Mehl beigeben 2. Die Zwiebel klein schneiden und zum angebratenen Fleisch geben und an dünsten 3. Mit der Brühe ablöschen und kurz einköcheln 4 Tomatenmark beigeben und auch die Passierten Tomaten 5. Kartoffeln schälen und normal grosse Würfel schneiden 6. Mit dem Gewürze würzen und etwa für 90 Minuten weiter köcheln lasen 7. 5 Minuten vor Schluss denn Meis noch beigeben
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Rezept von S****i
vom 20.05.2013

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