Kochen: Penne mit Fenchel und Frischkäse

Zubereitung

• 1.Die Nudeln aldente kochen. Die Zwiebel klein schneiden und den Fenchel. Die Zwiebel in ganz wenig Fett anschwitzen den Fenchel dazugeben und mit andünsten,

  2.Mit dem Fond auffüllen und den Fenchel weich kochen lassen, dann den Frischkäse einrühren.

  3.Ich wollte es normalerweise ohne die Wurst machen aber mir war das zuwenig also habe ich die Salsiccia aus der Pelle gedrückt und in einer Pfanne krümelig gebraten. Dann die fertige Soße dazugegben und die Nudeln untergehoben.

  4.Für Linda natürlich ohne Wurst.

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  Rezept von jasti180101
  vom 10.05.2013