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Champigon - Paprika - Soja Gehacktes - vegetarisch

30 Minleicht
Champigon - Paprika - Soja Gehacktes - vegetarisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Soja-Granulat150 g
Gemüsebrühe-Pulver1 TL
Zwiebel1 klein
Paprika nach Wahl1 klein
Champignons frisch6 große
Tomatenmark2 EL
Cocktailtomaten4 Stück
Pfeffer, Paprika etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.In einer Pfanne etwa 1 kleine Tasse Wasser mit der Brühe warm werden lassen. Soja Granulat dazu, und zum aufweichen ca. 15 Min. leicht köcheln. Wasser sollte dann verdampft sein.

  • 2.Zwiebel würfeln zugeben, Paprika in Streifen schneiden zugeben, Champion in Scheiben zugeben und alles anbraten.

  • 3.nun das Tomatenmark zugeben und mit allem verrühren. Die Tomaten halbieren und zugeben. Nun noch mit Pfeffer und Paprika abschmecken

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    Rezept von marykochtgerne
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