Zucchini - Tomaten - Mozzarella - Snack
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Roggentoasti aufgeschnitten zu 2 Hälften | 1 Stück |
| kleine Zucchini | 1 Stück |
| Tomate frisch | 1 Stück |
| Mini Mozzarella Kugeln | 4 Stück |
| Lauchzwiebel frisch | etwas |
| Basilikum zum bestreuen | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)493 (118)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)493 (118)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Roggen Toasti aufschneiden, damit man 2 Unterlagen hat.
2.Zucchini, Tomate in dünne Scheiben schneiden, abwechseln aufs Brot legen.
3.Mozzarella schneiden und dekorativ über die Zucchini und Tomaten legen
4.Lauchzwiebel fein in Ringe schneiden über die Brote streuen, Pfeffer über die Brote mahlen. 15 Minuten bei 200 Grad überbacken
5.Basilikum klein zupfen und über die angerichteten Brote streuen.
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vom
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