Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver vermischt einsieben und kräftig rühren. Die dicke Masse mit Wein, Nüssen und Schokolade auflockern und in eine gefettete Form (Guglhupf oder Kasten) einfüllen und 60 min bei 175 Grad backen.