Name: Bananenkuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Butter; 250 gr. Zucker braun; 100 gr. Blockschokolade; 150 gr. Nüsse gemahlen; 300 gr. Mehl; 70 gr. Maismehl; 3 Stk. Bananen; ½ Stk. Limetten; 3 Stk. Eier; 2 EL Vanillezucker; 1 EL Backpulver; 2 TL Ingwer frisch; 2 Stamperl Orangenlikör

Bananenkuchen

leicht

Bild 1 von 2 Bananenkuchen
Bild 2 von 2 Bananenkuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Butter	250 gr.
Zucker braun	250 gr.
Blockschokolade	100 gr.
Nüsse gemahlen	150 gr.
Mehl	300 gr.
Maismehl	70 gr.
Bananen	3 Stk.
Limetten	½ Stk.
Eier	3 Stk.
Vanillezucker	2 EL
Backpulver	1 EL
Ingwer frisch	2 TL
Orangenlikör	2 Stamperl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Schokolade grob hacken. Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit dem Limettensaft vermischen.
2.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren. Nüsse, Schokolade, geraspelten Ingwer und Orangenlikör dazurühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eiweiss steif schlagen und zusammen mit der Bananenmantsche unterheben. In einer gefetteten und bemehlten Backform 60 - 70 min bei 150 °C (Umluft) backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Conny1967
vom 15.07.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Bananenkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich