Köstliche Blaubeermuffins

30 Mineinfach
Köstliche Blaubeermuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl225 gr.
Backpulver½ Päckchen
Zucker50 gr.
Vanillinzucker1 Päckchen
Butter geschmolzen50 gr.
Eier2 Stk.
Milch200 ml
Blaubeeren200 gr.
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Mehl mit Backpulver und Zucker mischen. Butter schmelzen und in einer Schüssel kurz abkühlen lassen. Eier und Milch zur Butter geben und gut verrühren. Die Eier-Milch-Butter-Masse zum Mehl geben und vorsichtig unterheben. Blaubeeren untermengen. Bei 200° ca.20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

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    Rezept von ninschie
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