Zutaten
Zutaten für 10 Personen
Mehl | 225 gr. |
Backpulver | 0,5 Päckchen |
Zucker | 50 gr. |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Butter geschmolzen | 50 gr. |
Eier | 2 Stk. |
Milch | 200 ml |
Blaubeeren | 200 gr. |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
880 (209)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
32,5 g
Fett
6,8 g
Zubereitung
Mehl mit Backpulver und Zucker mischen. Butter schmelzen und in einer Schüssel kurz abkühlen lassen. Eier und Milch zur Butter geben und gut verrühren. Die Eier-Milch-Butter-Masse zum Mehl geben und vorsichtig unterheben. Blaubeeren untermengen. Bei 200° ca.20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!
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