1.Mehl, Butter, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Milch, Eier, Butter und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren und 20 min quellen lassen. Erdbeeren waschen, klein schneiden und ggf. mit Süßstoff nachsüßen.

2.Waffeleisen mit Öl einpinseln und die Waffeln goldbraun backen. Mit Puderzucker bestreuen und zusammen mit den Erdbeeren servieren.