Himbeer-Joghurt-Muffins

Rezept: Himbeer-Joghurt-Muffins
Superfruchtig und auch lecker mit anderen Früchten
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Superfruchtig und auch lecker mit anderen Früchten
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
200 g
Himbeeren
60 g
gemahlene Mandeln
2 TL
Backpulver
80 g
Zucker
100 g
Butter eiskalt
2
Eier
300 g
Vollmilchjoghurt
200 g
Mehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
958 (229)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
28,4 g
Fett
10,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Himbeer-Joghurt-Muffins

1
Mehl, Mandeln, Backpulver, Milch und Zucker vermischen.
2
Butter mit Eiern und Joghurt verrühren und 2/3 der Himbeeren unterheben. Dann vorsichtig die Mehlmischung unterrühren.
3
Teig in gefettete Muffinförmchen geben und 25 Minuten bei 175°C backen.

KOMMENTARE
Himbeer-Joghurt-Muffins

Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Die stelle ich mir sehr lecker vor. LG, Tina

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