Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Mehl | 100 Gramm |
Zucker | 140 Gramm |
Butter flüssig | 100 Gramm |
Eier | 2 |
Backpulver | 0,5 Päckchen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Himbeere frisch | etwas |
Brombeere frisch | etwas |
Muffinbackförmchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2022 (483)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
62,2 g
Fett
24,6 g
Zubereitung
1.Die Eier mit dem Zucker aufschlagen ,die Butter schmelzen und dazugeben. Das Mehl hineinsieben Backpulver und Vanillezucker dazugeben und alles einem glatten Feig verarbeiten
2.Backofen vorheizen 150 Grad
3.In das Muffinblech die Muffinfürmchen geben in diese die Brombeeren und Himbeeren verteilen ,mit dem Teig auffüllen und ca 30 min backen
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