Schockomuffins

50 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 2
Zucker 200 g
Mehl 120 g
Vanillezucker 1 TL
Salz 1 Prise
Backpulver 0,5 TL
Kakaopulver 4 EL
zerlassene Butter 100 g
Schockosplitter oder Schockotropfen 1 Handvoll
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1532 (366)
Eiweiß
7,9 g
Kohlenhydrate
71,8 g
Fett
4,8 g

Zubereitung

- Backofen auf 225° vorheizen - Eier,zerlassene Butter und Zucker mit einem Mixgerät schaumig schlagen - Vanillezucker,Salz,Kakao,Mehl und Backpulver vermengen und unter die Ei-Zuckermasse rühren - die Muffinbackförmchen zu 3/4 mit Teig füllen - die Muffins auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen Tipp: Zum Dessert die noch heißen Muffins mit heißer oder kalter Vanillesoße verziehren...

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