Bayrisch und sonst nix

15 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Brezenstangen 7 Stück
Eier 2 Stück
Petersilie gehackt etwas
Milch,Wasser etwas
Leberkäse 2 Scheibe
Eier 6 St

Zubereitung

Brezenstangen schneiden, mit Eier, Petersilie,Wasser oder Milch Ich hab Wasser lauwarm genommen,einen Knödelteig zubereiten. Brezen stangen mußten weg.Normalerweise wickelt man die Knödel in Foliefür ein Wasserbad,Wer aber AMC hat kanns ohne einwickeln kochen. Hab auch keine Knödel ,sondern Stangen gemacht. Also Knödel( Stangen) kochen. Danach kalt in scheiben schneiden,Öl in die Pfanne abbräunen, Leberkäse braten, Spiegeleier braten. Un d an guaten.

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