1.Die Bohnen in Salzwasser, mit Bohnenkraut, auf Biss kochen. Zwiebel klein würfeln.

2.In einem Pfännchen Entenschmalz, möglichst mit etwas Entensauce, heiß machen und die Zwiebeln darin dünsten. Bohnen zugeben.

3.Alles kurz durchschwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.