Grüne Bohnen mit Speck

leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Prinzessbohnen 600 g
Zwiebel 1
Räucherspeck durchwachsen 125 g
öl , Pfeffer und Salz etwas

Zubereitung

1.Reichlig Wasser mit Salz aufkochen. Bohnen hineingeben, ca 10 Minuten kochen. Zwiebel und Speck würfeln.

2.Öl in der Pfanne erhitzen Speck und Zwiebelwürfel darin leicht an bräunen. Bohnen abgiessen und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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