Apfelküchle mit Vanilleeis (Ohne Alkohol)

Rezept: Apfelküchle mit Vanilleeis (Ohne Alkohol)
Eine schlichte Zubereitung ist meistens die Beste.
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Eine schlichte Zubereitung ist meistens die Beste.
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Apfel groß
1 Stück
Ei Größe M
50 Milliliter
Milch
1 Esslöffel (gestrichen)
Zucker
1 Prise
Salz
3 Esslöffel
Zitronensaft frisch gepresst
3 Stück
Vanilleeis Kugeln
5 Esslöffel
Zucker
2 Teelöffel
Zimt gemahlen
50 Gramm
Butterschmalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1369 (327)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
45,9 g
Fett
15,2 g
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ZUBEREITUNG
Apfelküchle mit Vanilleeis (Ohne Alkohol)

1
Die fünf Esslöffel Zucker mit Zimt mischen.
2
Apfel schälen, Kernhaus ausstechen, in knapp 1cm dicke Ringe schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
3
Aus dem restlichen Zucker, Milch, Ei, Salz und Mehl einen sehr dickflüssigen Teig herstellen. Die Apfelscheiben in dem Teig wenden.
4
Das Butterschmalz in einer großen Pfanne zerlassen und die Apfelküchle auf mittlerer Hitze goldbraun von beiden Seiten ausbacken.
5
Apfelküchle kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, im Zimtzucker wenden, auf einen Teller geben und mit den Eiskugeln servieren.

KOMMENTARE
Apfelküchle mit Vanilleeis (Ohne Alkohol)

   Liagora
Ich kenne den Klassiker auch ohne Alkohol. Habe das nur dazu geschrieben weil viele dem Rezept mit Alkohol zugeben und man das meist erst in der Zutatenliste sieht. So erkennt man das gleich an der Überschrift.
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Du betonst das so.... ohne Alkohol..... ich kenne die Apfelkücherl nur so wie Du sie zubereitet hast.....das ist ein köstlicher Klassiker eines Nachtischs....LG Linda
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Eine feine Sache,schmeckt mega lecker ! GvlG ***** Noriana

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