Ricotta Parmesan Salbei Soße zu Nudeln oder Fleisch - Top !!!!veggie!!!!

10 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Parmesan gerieben oder gehobelt 50 gr.
Ricotta 1 Becher
Salbei frisch 6 Blätter
Gemüsebrühe please selfmade....;-) kräftige... 100 ml
Sahne oder kondensmilch 100 ml

Zubereitung

Alle Zutaten ,ausser den Salbei gezupft eher zum Ende hin , erhitzen nach Geschmack Pfeffer und Salz dazu. Die Mengen variieren, zum Fleisch eher cremig,dann wenig Wasser für Nudeln um diese in die Soße zu geben damit es toll durchzieht,etwas mehr Wasser. Ich hoffe das passt so, ich hab einen thermomix und hab's so umgewandelt das es passen müsste...

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