Schnelle Pasta mit leckerer Sauce einfach Fantasie

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für die Sauce
Schinkenspeck roh gewürfelt 250 gr.
Milch fettarm 0,5 Liter
Sahne 1 Becher
Salz und Pfeffer Prise
Parmesan frisch gerieben 150 gr.
Stärkemehl etwas
erbsen und möhrchen tk 400 gr.
Zwiebel 1 grosse
Rigatoni 500 gr.

Zubereitung

1.Für die Sauce, den Schinken leicht anbraten.Ich habe einen milden Schinkenspeck genommen.Er soll nicht zu salzig sein.

2.Dann mit Milch aufgießen,die Sahne dazu.Mit Stärkemehl etwas eindicken.

3.Dann den geriebenen Parmesan untermischen.Salz und Pfeffer nach bedarf.

4.Zum Schluss die gefrorenen Erbsen und Möhrchen unterrühren. Dann Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

5.Das war so ein Fantasiegericht.Aber meiner Familie hat es gut geschmeckt.

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