Pastisie

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kritharaki Nudeln 250 g
Hackfleisch gemischt 250 g
Zwiebeln gehackt 2
Knoblauchzehe gepreßt 1
Pizzatomaten 1 Do.
Weißwein 100 ml
Oregano etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Butter 50 g
Mehl 50 g
Milch etwas
Käse gerieben 200 g
Knoblauchzehe gepreßt 1
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.die nudeln nach anweisung kochen..........hackfleisch mit den anderen zutaten in einer pfanne 15 min unter rühren schmoren.....mit den gewürzen abschmecken.

2.butter schmelzen, mehl überstäuben...........ausschwitzen.....knoblauch zugeben.........mit milch (genaue menge kann ich nicht angeben, bei mir geht das pie mal daumen. die soße sollte nicht zu flüssig sein) ablöschen, den käse darin schmelzen........mit salz und pfeffer abschmecken.

3.in eine auflaufform die hälfte der soße einfüllen, dann die nudeln und die restliche soße.........zum schluß die bechamelsoße darüber verteilen........... im ofen bei 200° 10 min. überbacken............ superlecker!!!!!!!!!

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