Nudel-Hähnchenpfanne in Frischkäsesauce

Zubereitung

• 1.Nudeln wie gewohnt bissfest kochen und abgießen.

  2.Fleisch in Streifen schneiden und mit der Stärke mischen. Fleisch in heißem Öl goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Wasser, Milch, Sahne und Brühpulver zugeben und den Frischkäse darin auflösen.

  4.Schnittlauch zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

  5.Nudeln zugeben, mischen und alles erhitzen.

  6.Evtl. noch etwas Wasser oder Milch zugeben falls die Sauce zu weinig oder zu dick ist, je nachdem wie man es mag.

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  Rezept von Skaikru
  vom 19.12.2011