Bandnudeln

Schweinefilet

1.Bandnudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser und einem Schuss ÖL kochen

2.Während die Nudeln kochen, Fleisch abwaschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stückchen schneiden

3.Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

4.Sobald das Fleisch gar ist, Sahne drüber geben und mit allen Gewürzen abschmecken. Soße binden. (sollte sie zu fest werden, mit einem Schuss Milch nochmal aufkochen)