Name: Herzhafte Wirsing Hackpfanne
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Wirsing; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 50 Gramm Aprikosen getrocknet; Öl; 400 Gramm Rinderhack; 2 EL Mandeln mit Haut; Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel; ½ Liter Brühe; 200 Gramm Basmati-Reis; 1 Prise Salz

Herzhafte Wirsing Hackpfanne

40 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Nudel - Hackfleischtopf mit Weißkohl
Geschmorter Weißkohlsalat Dieter´s Art
Eintopf: Weißkohl ostfriesisch - (Buuskohl)
Schlemmer-Kohl
Wirsing-Hackfleischeintopf
Bunte Chinakohl-Pfanne
Niederrheinischer Jägerkohl
Weißkohl - Hackfleisch - Pfanne
Scharfe Chinakohlpfanne
Weißkohlgemüse mit Hackfleisch
Spitzkohl-Hackpfanne
Hackfleisch-Käse-Kohlsuppe
Jägerkohl
Wirsingkohl

Zutaten für 4 Personen


Wirsing	1
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Aprikosen getrocknet	50 Gramm
Öl	etwas
Rinderhack	400 Gramm
Mandeln mit Haut	2 EL
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel	etwas
Brühe	½ Liter
Basmati-Reis	200 Gramm
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Kohl putzen, waschen,vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden.Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.Aprikosen in Streifen schneiden.Öl erhitzen. Hack darin krümelig braten.Zwiebeln und Knoblauch zufügen kurz mit anbraten.Mandeln, Aprikosen und Kohl zufügen.Würzen.
2.Mit Brühe ablöschen, aufkochen und zugedeckt 10 min kochen lassen.Reis wie gewohnt kochen.Kohlpfanne nochmals abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von n****3
vom 09.01.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Herzhafte Wirsing Hackpfanne“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich