Karree vom Ibericoschwein
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leicht
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Karree vom Ibericoschwein
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Ibérico Schwein Karree | 2 kg |
Würzöl Rezept in meinem KB | etwas |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g- kJ (kcal)
- 447 (107)
- Eiweiß
- 22,0 g
- Kohlenhydrate
- -
- Fett
- 2,0 g
Zubereitung
Aus dem Karree dicke Kotelettscheiben schneiden. Mindestens 12 Stunden in Würzöl einlegen. Dann kann es losgehen mit dem Grillen. Bei uns gibt es das auch im Winter. Das Fleisch ist ein Genuss. Je langsamer das Fleisch gegrillt wird, je zarter bleibt es. Ein schnell zubereitetes Fleisch. Das Öl habe ich immer fertig.
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Rezept von Sunnywhity
vom 30.12.2012
vom 30.12.2012
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