Kuchen: Weihnachtskuchen DELUXE!

Rezept: Kuchen: Weihnachtskuchen DELUXE!
Cappuchino-Nuss-Gewürz-Kuchen für WG und Familie!
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Cappuchino-Nuss-Gewürz-Kuchen für WG und Familie!
01:00
13
4714
Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
250 Gr.
Margarine, zimmerwarm
250 Gr.
Zucker
6
Eier aus der Freilandhaltung
200 ml
Milch
3 Tütchen
Fertigcappucino, Wiener Melange
3 Päckchen
Vanillezucker
1 Fläschchen
Rumaroma
140 Gr.
Sultaninen
Nelken, gemahlen
Piment, gemahlen
Zimt, gemahlen
Vanillearoma, Rest
2
Sternanis, im Mörser zerkleinert
200 Gr.
Haselnüsse, frisch gemahlen
150 Gr.
Weizenmehl
100 Gr.
Speisestärke
250 Gr.
Maismehl
1 Päckchen
Backpulver
Zum Bestäuben:
Puderzucker
Krokant
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1243 (297)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
66,0 g
Fett
1,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Aus den ersten 3 Zutaten einen cremigen Teig herstellen.
2
Milch erwärmen und den Cappucino darin auflösen. Vanillezucker, Sultaninen und Rumaroma sowie die Gewürze mit in die Milch geben und durchziehen lassen. Abkühlen lassen.
3
Die frisch gemahlenen Haselnüsse in den Teig einrühren. Jetzt abwechselnd die Milch, das Mehl, das Backpulver und das Maismehl einrühren bis ein cremig fallender Teig entstanden ist.
4
Backofen zwischenzeitlich auf 180°C vorheizen.
5
Den Teig in die eingeölten Förmchen füllen, mit Alufolie abdecken und bei 180°C ca. 35 Minuten backen. Dann Alufolie entfernen und 10 Minuten bei 200°C backen.
6
Kuchen rausnehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und mit ein bißchen Krokant versehen. Der Kuchen ist sehr saftig und nicht so süß! Wer mag kann auch noch etwas Honig mit in den Teig geben. Viel Spaß beim Nachbacken!

KOMMENTARE
Kuchen: Weihnachtskuchen DELUXE!

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine tolle Zubereitung, eine sehr leckere Rezeptur, dafür köstliche 5 *****chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Ganz toll gemacht, 5* und LG
Benutzerbild von tonka
   tonka
Wunderbare Sternchen....lg. tonka
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Backkunst vom Feinsten ! 5 verdiente *chen für Dich mit lieben Weihnachtsgrüßen Noriana
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Stell ich mir sehr Lecker vor !!.5 * lg dieter

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