Grünkohl in Wurstsuppe gekocht mit dicker Rippe und Schweinekamm

Zubereitung

• 1.Das Fleisch waschen und in der Wurstsuppe mindestens 1 Stunde weich kochen,das Fleisch muss richtig schön weich sein .Das Fleisch entnehmen. Nun den Grünkohl in die Brühe geben und 20 min kochen lassen.In dieser Zeit die Knochen vom Fleisch lösen und das Fleisch grob würfeln.Den Grünkohl mit Salz Pfeffer und Senf würzen Nun das Fleisch wieder mit in den Topf geben und kräftig aufkochen lassen.Fertig

  2.Am besten schmeckt Grünkohl wenn er wieder aufgewärmt wird .

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  Rezept von H****4
  vom 06.12.2012